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Il corso è stato realizzato in due fasi: la prima nella ideazione da parte degli studenti di menù con specifiche indicazioni alimentari; nella seconda si sono rappresentate le somme dei conti da proporre ai clienti.
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Il corso è stato realizzato in due fasi: la prima nella ideazione da parte degli studenti di menù con specifiche indicazioni alimentari; nella seconda si sono rappresentate le somme dei conti da proporre ai clienti.